Tarta de manzana
Un rica tarta de manzana fácil y sabrosa.
La tarta de manzana es ideal para acompañar una taza de café.
Ingredientes Tarta de Manzana:
Tomando como medida un vaso de agua
- 1 Vaso de leche entera
- 1 Vaso de harina de repostería
- 1 Vaso de azúcar
- 4 Huevos
- 3 Manzanas grandes
- 1 Sobre de levadura
- 1 Cuchara de café de cúrcuma (opcional)
Para adornar:
- 2 Manzanas grandes
- Mermelada de melocotón
Elaboración:
Batimos todos los ingredientes (las manzanas peladas y descorazonadas), hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla y un poco de harina con anterioridad.
Decoramos con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas.
Introducimos en el centro del horno (precalentado a 180º), 60 minutos.
Pinchamos con la punta de un cuchillo la tarta para saber que está bien cuajada. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura.
Sacamos, dejamos templar y la damos “brillo” untándola con mermelada de melocotón usando un pincel de cocina.
