Alitas de pollo con toque mexicano de Karlos Arguiñano
– Para 4 personas:
20-24 alitas de pollo (según tamaño)
1 escarola
1 diente de ajo
2 cucharadas de mostaza
½ vaso de salsa de soja
1 vaso de salsa de tomate
2 cucharadas de salsa picante
1 cucharada de azúcar
vinagre
aceite virgen extra
sal
pimienta negra
perejil
Elaboración
Limpia las alitas de pollo, retira [...]